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执过程中，酒店服务费的这种功能属性不断异化。目前，对于收取的服务费，中国酒店的管理使用基本为以下几种理方式：一缴纳营业税后纳入酒店收入;二是归并到营收项;三是抵冲当年的工资算，再将算由省出的部分作为成本节约，归入利;四是大部分归入营收，小部分作为金列入预算

和喆啡三新酒店品牌，其中麗枫、喆啡属于中品牌，定价在350元至600元一晚，铂涛菲属于高品牌，定价在800元至1500元一晚根当时计划，铂涛旗下三大新品牌酒店在未5~10年内，共1000家统计铂涛官网数发现，铂涛菲诺只1家可以，麗36家，喆啡15家华美酒

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移到实际的服务人员身上，与服务人员建立起种更直接的托代理交易。顾客言，把部分买权力保留在己手，以保自权益的最大化。服务人员言，过小费获得了服务价值的种肯定和褒，更加了自提供优质服务的责任和义务。小费是为了获得预期服务或更好服务，消费者与服务

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